L’azienda Accordini Igino prende il nome dal suo fondatore, meritevole di aver tramandato la tradizione vitivinicola della Valpolicella fino ai nostri giorni. L’attuale direttore dell’azienda è il figlio di Igino, Guido Accordini, diplomato in enologia nel lontano 1975. Guido Accordini inizia a lavorare in quest’ambito nel 1977 con la ditta Campari Spa come responsabile della produzione e, successivamente, si occupa anche del settore vendite divenendo in poco tempo il capo area per i rapporti commerciali con le regioni del Sud Italia e allargandosi, in un secondo momento, anche ad alcune regioni del Nord come, per esempio, Emilia Romagna e Veneto.
Forte dell’esperienza maturata nelle fila di una delle ditte più conosciute e meglio avviate del settore, Guido Accordini sviluppa non solo grandi capacità nella produzione di bevande alcoliche, ma anche nella loro sponsorizzazione e vendita. Dopo aver concluso la sua esperienza con Campari Srl, Guido decide di riprendere il progetto del padre Igino e sviluppa l’azienda di famiglia facendola arrivare fino ai 30 ettari partendo dai soli 2 ettari acquistati nel 1971 dal padre. Ancora oggi l’azienda rimane a conduzione famigliare nonostante sia cresciuta esponenzialmente sia in dimensioni, che come numero di clienti, che come varietà nell’offerta. Ad oggi il mercato nell’ambito del quale opera l’azienda è internazionale.
L’azienda Accordini Igino è situata nel cuore della Valpolicella, in Veneto. Sin dai primi anni, la famiglia Accordini ha dimostrato un notevole interesse nei confronti del territorio che ha ospitato, e continua ad ospitare, la loro azienda. Guido Accordini si dice estremamente fiero del rispetto che l’intera azienda nutre nei confronti dell’ambiente, del territorio e delle politiche ambientali e fa di ciò uno dei punti cardine sui quali si fonda l’azienda stessa. Visita il sito web dell’azienda per scoprire i migliori vini veneti, amati ed apprezzati a livello internazionale.
La Valpolicella, ed in generale l’intero Veneto, è una delle zone già note agli appassionati e ai degustatori dei migliori vini. Guido Accordini e la sua azienda producono numerose varietà di vini molto differenti tra loro ed in grado di accontentare tutti i palati. Tutte queste tipologie di vini hanno in comune un sapore vellutato e raffinato ed una gradazione superiore ai 10 gradi.
Uno dei prodotti dell’azienda Accordini Igino maggiormente apprezzati dai consumatori italiani e non è l’Amarone della Valpolicella. Questo vino è molto caratteristico e, già dal primo assaggio, vi risulterà inconfondibile. Si tratta di un vino dall’intenso colore granata prodotto a partire da viti allevate col sistema della pergola veronese con appassimento in fruttaio dalla durata di 5 mesi. Il profumo è molto speziato e tendente alla liquirizia.
Un’alternativa all’Amarone classico è l’Amarone Riserva che, però, non viene prodotto tutti gli anni e pertanto la tiratura è limitata. Viene prodotto a partire dal cuore delle vinacce senza che subiscano la pressatura, inoltre la raffinazione è allungata fino al termine del 24esimo mese. Anche in questo caso si ottiene un prodotto molto particolare dal sapore intenso e caratterizzato da un mix di profumi inconfondibile a base di amarena, liquirizia e tabacco.